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成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會舉辦《標(biāo)準(zhǔn)在食品監(jiān)管執(zhí)法中的應(yīng)用》專題講座
發(fā)布者:成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會 發(fā)布時間:2015-03-17 14:53:19

    為強(qiáng)化和提高成都市各區(qū)(市)縣食品監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)水平,成都市食藥局委托成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會“簡稱市檢協(xié)”于10月16日對成都市二十個區(qū)(市)縣食品藥品監(jiān)督管理局各級執(zhí)法人員舉辦一期“標(biāo)準(zhǔn)在食品監(jiān)管執(zhí)法中的應(yīng)用”的專題講座。這次培訓(xùn)由成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會秘書長項八一主講,共計150名分管領(lǐng)導(dǎo)及執(zhí)法人員參加了此次培訓(xùn)。

    本次講座詳細(xì)講解了標(biāo)準(zhǔn)的重要性、標(biāo)準(zhǔn)基本知識,并重點介紹了幾個重要的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(即GB14881、GB7718、GB28050等)。通過標(biāo)準(zhǔn)的講解,促進(jìn)食品監(jiān)管執(zhí)法人員能較熟練掌握食品基本知識,了解如何進(jìn)行按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣,如何按標(biāo)準(zhǔn)判定食品標(biāo)簽(包括營養(yǎng)標(biāo)簽)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求,如何運用GB14881及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對食品生產(chǎn)企業(yè)軟、硬件及生產(chǎn)現(xiàn)場管理進(jìn)行審查和判定。

    此次培訓(xùn)提高了執(zhí)法人員業(yè)務(wù)工作水平,樹立了辦案按流程、事實依標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)理念,深受監(jiān)管執(zhí)法人員的歡迎。通過這次專題培訓(xùn)的成功舉辦,也說明了市檢協(xié)已具備了承接政府部門有關(guān)食品安全培訓(xùn)項目及相關(guān)技術(shù)服務(wù)的能力。下一步“市檢協(xié)”將在食品安全專題培訓(xùn)項目上加大投入,建設(shè)一支高水平食品專家隊伍,發(fā)揮市檢協(xié)優(yōu)勢。為政府部門及食品企業(yè)做好技術(shù)支撐,力爭在食品安全專題培訓(xùn)上做出亮點和特色。

成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會

2014年10月17日


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